Produzida na cidade de Mirassol, a bebida levou o maior prêmio do concurso internacional The Global Spirits Masters Uma cachaça produzida no interior de São Paulo venceu o reconhecido concurso internacional The Global Spirits Masters, especializado na avaliação deste tipo de bebida, em 1º de março deste ano. Agora, o destilado paulista é considerado o melhor em todo o mundo. Produzida na cidade de Mirassol, a cachaça possui três marcas produzidas pela mesma empresa e todas foram premiadas no concurso. "Muito gratificante! O prêmio é fruto de todo o nosso trabalho. Somos a terceira geração da família e é surreal arrebatar todos os prêmios da categoria em um dos maiores concursos do mundo! Nossos produtos ganharam a medalha máster (a mais alta da categoria)", diz o sócio-proprietário do engenho, Giovanni Tápparo. Produção e exportação Giovanni conta que o segredo da qualidade da cachaça está baseado em três processos: boa colheita, boa fermentação e boa destilação. Em ...
Site de notícias de SP